Grâce à son rotor en acier inoxydable spécialement conçu, elle assure une découpe précise et efficace, même à des températures aussi basses que -18°C. Ce modèle est doté de deux vitesses de coupe, ce qui permet de l’adapter selon les besoins de production. En outre, l’alimentation du produit se fait via une glissière spécifique qui prend en compte le poids du bloc de viande, assurant ainsi une manipulation optimale et sécurisée.
La grignoteuse Lakidis FR100 est également équipée d’un système de commande électronique, facile à utiliser, et répond à toutes les normes de sécurité de l’Union européenne.
