Four GEA CookStar CKH 1000

Le Four CFS – GEA CookStar CKH 1000 est conçu pour les professionnels de l’industrie alimentaire cherchant à optimiser leur processus de cuisson. Grâce à sa capacité thermique élevée, il permet de cuire de grandes quantités de produits de manière homogène et efficace. Inderdaad, ce four à spirale est parfait pour les opérations continues, assurant une cuisson précise tout en réduisant les variations de température. Bovendien, avec sa technologie avancée, il permet de contrôler la température et le temps de cuisson de manière très fine, garantissant des résultats constants à chaque cycle.

Anderszins, le CookStar CKH 1000 s’intègre facilement dans les chaînes de production existantes, offrant une solution durable et robuste pour les entreprises qui cherchent à augmenter leur capacité de production. Avec son système de spirale à huile thermique et sa capacité de gérer différentes charges, il est idéal pour les applications industrielles où la qualité et la constance sont primordiales. Bovendien, l’entretien de cette machine est facilité par sa conception ergonomique et sa robustesse, garantissant une longue durée de vie.

Samengevat, le four CookStar CKH 1000 allie performance, fiabilité et efficacité, offrant une solution parfaite pour les lignes de cuisson à grande échelle.

Technische eigenschappen:

Maker : CVS – GEA
Nr. van de machine : Kok Ster 1000/12/75 – 382
Jaar van constructie : 2006
Type : thermisch
Verwarmingscapaciteit : 1200 kW
Totale kracht : 102 kW
Courant : 175 A
Voedingsspanning : 460 – 3 – 60 Hz
Aantal beurten : 2 X 6
Transportband : Omnigrill petit rayon
Max. riem belasting : 15 Kg / M
Kooklengte (Schattig) : 160 M
Retentietijd (min-max) : 6.5 – 195 min
Productsnelheid : (maximum minimum) : 24.6 – 0.82 m/min
Ingang hoogte : 1150 mm
uitlaat hoogte : 1150 mm
Gewicht : 40000 Kg (40 T)

THERMISCHE OLIE SPIRAAL

Thermische oliespiraalcapaciteit : 1200 kW
Maximale temperatuur. van lucht : 200 ° C
Thermische olie-inlaattemperatuur : 300 ° C
Volumestroom thermische olie : 2 X 42 m3/u
Thermische oliespiraalweerstand en temperatuurregeling : 2.24 staven
Maximale onderdrukking thermische oliespiraal. ontvankelijk : 8 staven
Inclusief olievolume. temperatuurregeling : 1000 L
Verband : DN65

STOOM

Stoomdruk : 4 – 8 staven
Stoomaansluiting : DN80

HYDRAULISCH SYSTEEM

Hydraulische olie : Shell Tellus T 46
Volumetrisch hydraulisch systeem : ± 180 L

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