Beschrijving
FRC900 kookcel
Kamer voor het koken, braden en koken van vleesproducten, met een wageninhoud van 40 Naar 50 kg. Volledig RVS met RVS weerstanden. Het elektronische bedieningspaneel maakt voorprogrammering van alle functies mogelijk die in circulaire modus kunnen werken.
De functies van de kookunit zijn als volgt:: koken, kokend, luchtkoken en drogen. De unit is geschikt voor kleine slagerijen en kleine productievolumes. Roken van het product kan op verzoek worden toegepast
FUNCTIES :
- Kracht : 5,5 kW
- Productcapaciteit : 40-50 kg
BUITENAFMETINGEN :
- Kookeenheid : Hoogte : 2150 mm
- Kookeenheid : Breedte : 1050 mm
- Kookeenheid : Diepte : 950 mm
AFMETINGEN VAN DE KAMER :
- Kamer diepte 700 mm
- Kamer breedte : 750 mm
- Kamer hoogte : 1480 mm