Une cellule de traitement doit être choisie à partir des produits, de leur présentation et du cycle recherché. Les fonctions de cuisson, de fumage ou de refroidissement dépendent des équipements réellement présents ; elles ne sont pas présumées sur cette seule désignation.
Pour cet exemplaire TURA, la plaque, les commandes et la documentation permettront de préciser les utilités et la configuration. Les caractéristiques d’une cellule LUTETIA PFE ne sont pas transposées à ce type. Notre équipe peut examiner votre besoin sans annoncer une capacité ou une température non confirmée.
