Les cuiseurs présentés utilisent l’inox AISI316 L et un contrôle de cuisson mentionné avec microprocesseur Aditec MKA-120. Ces éléments constituent des données d’offre à préciser pour la version retenue, sans supposer que chaque configuration est identique.
Pour demander une étude, indiquez les espèces, la présentation des produits, la quantité par préparation et les conditions de chargement. La capacité, l’énergie et les équipements de commande doivent être confirmés dans la proposition technique.
