La rotation du tambour intervient dans le traitement des préparations carnées. Le volume géométrique et le poids de charge sont deux repères distincts ; la capacité réelle dépend de la matière et de la quantité de saumure. Aucun taux d’incorporation ni rendement n’est garanti.
L’encombrement renseigné est de 1 430 × 880 × 1 450 mm, avec un poids de 200 kg et un diamètre de 660 mm. Indiquez les produits, les charges et le cycle de travail recherché pour confirmer les équipements de vide, les commandes et les raccordements de l’exemplaire.
