Sauteuse basculante vapeur FVCAV 200

Sauteuse basculante vapeur FVCAV 200

• Capacité : 200 litres
• Dimensions : 2000 x 1350 x 1405 mm
• Dimensions de la cuve : Ø 1100 x 350 mm
• 8 bars max
• Débit vapeur : 146 kg/h
• Filtre sur la partie supérieure de la cuve
• Contrôle écran tactile
• 100 recettes programmables
• Palettes d’agitation avec racleurs
• Vitesse mélange: 7 à 40 tours/minute
• Système d’inclinaison hydraulique
• Ouverture automatique des couvercles (sur demande)
• Sonde cuve de cuisson
• Sonde à double enveloppe
• Thermostat de sécurité
• Vanne manuelle pour vider les liquides (sur demande)

Pour voir plus de machines de cuisson : https://europ-equipement.fr/gamme-produits-occasion/?filters=product_cat%5B27%5D

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