Mélangeur sous vide GEA ProMix V 1000
- Fabricant : GEA – CFS
- Modèle : ProMix V 1000
- Mélangeur sous vide 1000 L
- Année : 2018
- Avec injection CO2
- Vitesse variable des ailettes
- Diverses actions de mélange
- Les arbres de mélange sont entraînés directement et indépendamment, permettant des actions de mélange variées pour un mélange et une extraction optimale des protéines.
- La vitesse des ailerons est variable en standard, ce qui confère une grande flexibilité à la machine.
- Le mélangeur ProMix est équipé de sorties standards qui restent fermées quelle que soit la pression du produit.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES :
- Volume : 1000L
- Puissance : 12 kW
- Ampérage : 29 A
- Tension : 380 V – 3 Ph
- Fréquence : 50 – 60 Hz
- Poids : 3775 Kg
- Pression d’air (min – max) : 7 – 12 bars
- Consommation d’air max. : 20 Nl/min
- Capacité frigorifique CO2 : 48 Kg/min
- Pression d’alimentation en CO2 (min-max) : 18 – 21 bars
- Capacité d’échappement CO2 : 2300 m3/h
- Quantité de buse de liquide de refroidissement : 4
- Température : 5°C < T < 40°C
- Humidité relative : < 90%
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