La fiche mentionne un bras de mélange avec racleur et un réglage de rotation de 0 à 25 tr/min. Le basculement de la cuve et l’ouverture du couvercle sont décrits comme électriques. Ces fonctions organisent le cycle depuis le chargement jusqu’à la récupération du produit.
L’alimentation renseignée est de 400 V à 50 Hz et le poids de 1 100 kg. Les cotes varient selon les positions de la machine ; un plan permet de préparer les dégagements. Indiquez le produit, le remplissage et la température à maintenir pour qualifier la configuration et le circuit de froid.
