MEYN est représentée dans le catalogue Europ’Équipement par la friteuse industrielle TH600-5000. Cet équipement d’occasion est classé dans la famille des friteuses et tunnels de cuisson, pour les opérations de cuisson par friture en transformation alimentaire.
L’étude d’une friteuse industrielle doit partir des produits à traiter, du résultat de cuisson attendu et de l’organisation de la ligne. Les caractéristiques de l’exemplaire, ses raccordements et les conditions de nettoyage doivent être confirmés à partir du dossier technique disponible. La fiche de la MEYN TH600-5000 présente les photographies de la machine et permet de contacter notre équipe sans présumer de capacités non documentées.
La référence du catalogue est une friteuse MEYN TH600-5000 d’occasion.
La fiche TH600-5000 identifie la marque et le modèle, sans spécifications détaillées confirmées. La désignation ne permet pas de déduire automatiquement une largeur utile, une longueur de cuisson ou un débit.
Non : la friture et la découpe ou le désossage sont des étapes différentes du process.
Le site actuel Meyn présente des solutions de transformation de volaille, notamment découpe, désossage et refroidissement. Cette offre ne documente pas les performances de la TH600-5000 historique ; l’analyse doit rester centrée sur l’équipement recherché.
Précisez le produit, ses dimensions, l’enrobage éventuel et le traitement thermique attendu.
Il faut ensuite confirmer les surfaces utiles, le convoyage, le mode de chauffe et la gestion de l’huile. La fiche ne permet pas de promettre une cuisson complète ou une cadence : temps de séjour et résultats doivent être validés avec le produit.
Demandez la documentation de la machine, ses utilités et les conditions de raccordement à la ligne.
Examinez l’alimentation et la sortie des produits, les accès de nettoyage et l’entretien de l’huile. Les accessoires inclus et l’état fonctionnel restent à confirmer avant de définir les travaux nécessaires à l’installation.
Repères techniques : Meyn — solutions de transformation de volaille et fiches de notre catalogue. Mise à jour : octobre 2026.