Cette cellule SASA d’occasion est présentée pour la cuisson de produits alimentaires en atelier. La configuration exacte de l’enceinte, ses supports et son équipement vapeur sont à préciser avec votre projet avant de retenir une charge ou une capacité de production.
Échange direct avec l’équipe Europ’Équipement
La fiche de cette cellule SASA mentionne un équipement vapeur et une alimentation triphasée. L’étude doit porter sur les dimensions utiles de l’enceinte, les supports admis et les utilités nécessaires au cycle recherché.
Précisez les produits et leur présentation, le poids par charge et les conditions de cuisson souhaitées. Les données de capacité et la configuration du générateur doivent être confirmées par la notice et l’identification de l’équipement avant dimensionnement du poste.
Machine destinée aux professionnels de l’agroalimentaire
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Un conseiller peut vous orienter sur cette machine ou une alternative.
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