Sartén basculante a vapor FVCAV 400

FVCAV Steam Fuss 400 está especialmente diseñado para las principales producciones industriales. Ofrece una capacidad 400 litros, Lo que la convierte en una herramienta perfecta para aquellos que buscan optimizar sus procesos de cocción. Gracias a su sistema de agitación con estantes, Garantiza una mezcla homogénea de los ingredientes mientras evita los residuos. De más, Su control intuitivo a través de una pantalla táctil le permite programar hasta 100 ingresos, que simplifica considerablemente la gestión de tareas.

Por otro lado, El modelo FVCAV 400 se distingue por su alto flujo de vapor, alcance 183 kg/h con máxima presión de 8 barras. Esto no solo permite cocinar rápida, pero también uniforme, Incluso para grandes cantidades. Además, El sistema de inclinación hidráulica facilita la descarga de preparaciones, que aumenta la productividad. Apertura automática de tapas, Disponible a pedido, es otra característica que hace que el uso de la máquina sea más seguro y práctico.

Finalmente, Las sondas de temperatura aseguran un control preciso durante la cocción, Mientras que el termostato de seguridad garantiza el uso de riesgos.. Por lo tanto, esta sartén se adapta perfectamente a varios tipos de preparaciones., mientras respeta la higiene y los estándares de seguridad.