Mezclador de vacío de vidrio VSM/F 1000
SKU: 350
Categorías: COCINANDO - CÉLULAS - MARMITA - LICUADORA DE COCINA, Ocasión
Descripción
Mezclador de vacío de vidrio VSM/F 1000
Machine sous-vide, de mélange et de massage pour la viande, pescado, la nourriture fine, les fruits et les légumes . Convient pour sous-vide, l’azote, pour l’injection directe de vapeur, avec bras de mélange et racleur, basculant électriquement, avec couvercle pneumatique.
CARACTERÍSTICAS :
- Potencia : 5,93 kilovatios
- corriente : 13,74 A
- Tensión : 400 V ; 50 Hz
- Volumen : 1000 L.
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