Cuatro RATIONAL CombiMaster Plus

Cuatro RATIONAL CombiMaster Plus

• Fabricante: RACIONAL
• Modelo: CombiMaster Plus CMP 101 GRAMO
• Capacidad: 10 X 1/1 GN
• Número de comidas/día : 80-150
• Potencia : 0.5 kilovatios
• Dimensiones (p x l x h) : 776 X 847 X 1042 milímetro
• Peso : 167 Kg
• Entrada de agua (para manguera de aire comprimido): 3/4” / re 1/2”
• Presión del agua (presión apresurada): 150-600 kPa / 0,15-0,6 MPa / 1,5 – 6 barras
• Carga térmica nominal Gas licuado GLP “Vapor”: 20 kilovatios
• Carga térmica nominal Gas natural total : 22 kilovatios
• Carga térmica nominal Gas natural “Vapor”: 20 kilovatios
• Carga térmica nominal Gas natural “Aire forzado”: 22 kilovatios
• Modo vapor : de 30 °C a 130 ºC
• Modo de aire forzado : de 30 °C a 300 ºC
• Moda Mixta (combinación de vapor y aire forzado) : de 30 °C a 300 ºC
• 3 programas de limpieza automática
• 5 velocidades del aire : Más bien reducido o alto, el CombiMaster^® Además tiene la velocidad adecuada para cada alimento.

Ver otros hornos : https://europ-equipement.fr/gamme-produits-occasion/?filters=product_cat%5B36%5D

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