Marmite STEAM BS 400 L

At marmite STEAM BS 400 L est une solution puissante et polyvalente pour les cuissons industrielles à la vapeur. With a capacity of 400 liters, elle est parfaite pour les grandes productions alimentaires. Cette marmite propose trois options de génération de vapeur : steam envelope, coil and direct injection into the tank. Ces options garantissent une cuisson homogène, rapide et précise pour une large variété de produits. Son débit de vapeur de 65 kg/h, associé à une pression constante de 6 bars, permet d’accélérer les processus de cuisson tout en préservant la qualité des produits.

La conception robuste en acier inoxydable facilite le nettoyage et assure une durabilité exceptionnelle, even in the most demanding production environments. Grâce à ses dimensions compactes, elle s’intègre facilement dans tout type d’installation industrielle. Le modèle BS 400L est également équipé d’un panneau de commande intuitif qui permet un contrôle précis des différents paramètres de cuisson, optimisant ainsi la productivité et l’efficacité.

Avec sa capacité à traiter de grandes quantités de produits rapidement et efficacement, cette marmite est un choix idéal pour les entreprises qui cherchent à optimiser leurs processus de production tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.

Technical characteristics:

Model : BS 400L
Cooking Vessels steam
Volume : 400 L
3 possibilities : A) Steam jacket B) Coil C) Direct injection of steam into the tank
Steam flow : 65 kg/h
Pression : 6 bars
Dimensions : 1490 x 1080 x 1010 mm
Interior dimensions : 1170 x 700 x 550 mm

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