Le mélangeur-cuiseur ROMACO KORUMA DISHO S160/200 réunit des opérations de mélange et de traitement thermique dans un même équipement. Il est destiné aux produits liquides ou pâteux, notamment aux sauces et aux préparations alimentaires nécessitant une cuve de process.
La source historique identifie Koruma Maschinenbau GmbH, l’année 1997 et un volume nominal de 200 litres. Elle indique une pression interne admissible de -1 bar, une pression de double enveloppe de +6 bar, ainsi que des températures maximales de 130 °C dans la cuve et 180 °C dans la double enveloppe.
L’alimentation indiquée est 400 V / 3N / PE / 50 Hz pour un courant nominal de 80 A. L’état, les accessoires et les raccordements doivent être contrôlés avant remise en service.
