Marmite vapeur MS 130 L

La marmite vapeur MS 130 L est spécialement conçue pour offrir une cuisson rapide et homogène grâce à son système à vapeur. Idéale pour les petites et moyennes productions, elle permet de préparer une large variété de produits alimentaires tels que des sauces, des soupes ou des plats nécessitant une cuisson sous vapeur. Le bras de mélange intégré assure une répartition uniforme des ingrédients, garantissant ainsi une homogénéité parfaite dans chaque préparation. Avec sa capacité de 130 litres, cette marmite est particulièrement adaptée aux industries alimentaires cherchant à optimiser leurs processus de cuisson tout en garantissant une efficacité maximale.

Grâce à sa puissance vapeur de 35 kW, la marmite MS 130 L assure une montée en température rapide, ce qui réduit les temps de cuisson et augmente la productivité. Son bras de mélange, d’une puissance de 0,75 kW, offre une rotation fluide et réglable pour s’adapter aux différents types de préparations. De plus, cette marmite est conçue en acier inoxydable, ce qui garantit une hygiène optimale et un entretien facile, répondant ainsi aux normes les plus strictes de l’industrie alimentaire.

Sa conception compacte et robuste en fait un choix idéal pour les entreprises souhaitant allier performance et durabilité, tout en facilitant le nettoyage et l’utilisation quotidienne.