Ligne de Nems Bretinov

La Ligne de Nems Bretinov est une solution industrielle conçue pour automatiser les principales étapes de la fabrication des nems. Grâce à l’association de plusieurs modules spécialisés, elle optimise le flux de production tout en garantissant une qualité constante des produits finis. Ainsi, les opérations de préparation, de dosage et de pliage sont réalisées avec davantage de régularité et de précision.

Cette ligne intègre un ramollisseur de feuilles, une doseuse de farce, une table de pliage ainsi qu’une table de dépilage manuel. Chaque poste assure une fonction précise afin de fluidifier les opérations de production. La doseuse Bretinov P007 dépose une quantité homogène de farce sur chaque feuille grâce à un système de dosage spécialement développé pour préserver la texture des ingrédients. Par conséquent, les opérateurs gagnent en efficacité tout en réduisant les manipulations répétitives. De plus, la régularité du dosage améliore l’homogénéité des produits finis.

Par ailleurs, la conception entièrement en acier inoxydable facilite le nettoyage et répond aux exigences d’hygiène de l’industrie agroalimentaire. Les différents modules peuvent également s’intégrer dans une ligne existante ou constituer une solution dédiée à la fabrication de nems. En outre, leur conception récente garantit une excellente fiabilité ainsi qu’une maintenance simplifiée.

Enfin, cette Ligne de Nems Bretinov constitue une solution performante pour les industriels souhaitant augmenter leur capacité de production tout en conservant une qualité constante. Son acquisition en occasion reconditionnée permet également de réduire l’investissement tout en bénéficiant d’un équipement industriel récent et fiable.

Caractéristiques techniques:

Table de pliage Bretinov:

Marque : Bretinov
Équipement : Table de pliage
Modèle : P003
Numéro de série : S519
Version : 3
Année : 2023

Ramollisseur Bretinov:

Marque : Bretinov
Équipement : Ramollisseur
Modèle : P002
Numéro de série : S518
Version : 2
Année : 2023

Doseuse Bretinov:

Marque : Bretinov
Équipement : Doseuse
Modèle : P007
Numéro de série : S520
Version : 3
Année : 2023

Table de dépilage manuel Bretinov:

Marque : Bretinov
Équipement : Table de dépilage manuel
Modèle : P021
Numéro de série : S517
Version : 1
Année : 2023

❓ Ce qu’il faut vérifier avant d’investir dans la Ligne de Nems Bretinov

Cette ligne est-elle destinée exclusivement à la fabrication des nems ?

Elle a été développée pour la préparation des feuilles utilisées dans la fabrication des nems, mais peut également être utilisée pour des productions similaires nécessitant pliage et manipulation de feuilles alimentaires.

Quel est l’avantage d’une ligne composée de plusieurs modules ?

Chaque module réalise une opération spécifique, ce qui améliore la régularité du process et réduit les manipulations manuelles.

Pourquoi intégrer un ramollisseur dans la ligne ?

Le ramollisseur permet de préparer les feuilles avant le pliage afin d’obtenir une meilleure souplesse et de limiter les risques de déchirure.

Cette ligne convient-elle à une production artisanale ou industrielle ?

Elle est particulièrement adaptée aux fabricants souhaitant industrialiser leur production tout en conservant une qualité constante.

L’installation est-elle récente ?

Oui. Les trois modules identifiés sur les plaques signalétiques ont été fabriqués en 2023.

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