STORK est représentée dans le catalogue Europ’Équipement par le système AMF-BX, décrit sur sa fiche comme une ligne modulaire de filetage de poulet. Les différentes opérations sont organisées autour du passage des pièces sur des supports, avec une configuration à examiner selon le résultat de découpe et les étapes souhaitées.
La référence AMF-BX est actuellement indiquée Épuisé et reste publiée pour documenter cet équipement. Elle ne constitue donc pas une disponibilité commerciale. Pour rechercher une solution comparable, il convient de préciser les pièces entrantes, les opérations à réaliser et l’organisation de l’atelier. Les photographies et données de la fiche peuvent servir de base à cet échange avec notre équipe.
La fiche décrit une ligne modulaire de filetage de poitrines de poulet présentées en « breast caps ».
Le produit est porté à travers plusieurs postes réalisant des opérations successives. La configuration doit être identifiée module par module pour savoir quels produits finis sont possibles et quelles opérations restent manuelles.
Retirer la peau et séparer les filets correspondent à des étapes et des organes différents.
La fiche mentionne notamment des modules de retrait de peau, de fourchette et de filets. Leur présence effective et leur état doivent être contrôlés. Une liste de modules possibles ne prouve pas que tous sont inclus.
Non : la documentation AMF-i concerne une génération distincte.
Marel situe l’AMF-BX dans l’historique de ses systèmes de filetage. Les fonctions de détection et d’adaptation de générations récentes ne doivent pas être attribuées à une BX sans documents précis.
Définissez les calibres des poitrines, les pièces finales recherchées et l’état de préparation à l’entrée.
Examinez le chargement sur supports, les modules installés et la récupération des produits. Un essai doit apprécier qualité de coupe et rendement matière ; les performances dépendent de la matière et des réglages.
La fiche reste présente comme référence avec le statut « Épuisé ».
La STORK AMF-BX ne doit donc pas être annoncée en stock. Sa description permet d’identifier la famille de solution ; la configuration d’un autre exemplaire doit être étudiée séparément.
Repères techniques : Marel — architecture modulaire AMF ; Marel — historique AMF-BX et fiche de notre catalogue. Mise à jour : octobre 2026.
