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Machines SÉRIFROID

SÉRIFROID est représentée dans le catalogue Europ’Équipement par le tunnel de surgélation SG900 Twin. Cette machine est destinée à la surgélation en continu de produits alimentaires, dans une organisation où le traitement frigorifique s’insère entre les opérations de préparation et les étapes suivantes de manutention ou de conditionnement.

Le projet doit être étudié selon la nature et les dimensions des produits, leur température d’entrée et le résultat recherché en sortie. Les besoins de raccordement, l’encombrement et les conditions de nettoyage doivent être appréciés à partir des données de l’exemplaire. La fiche du SG900 Twin présente les caractéristiques renseignées et les photographies pour préparer cette analyse avec notre équipe.

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Questions fréquentes sur les machines SÉRIFROID

Quel équipement SÉRIFROID figure au catalogue ?

La référence publiée est un tunnel de surgélation SG900 Twin.

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Consultez le Sérifroid SG900 Twin pour les données renseignées. La fiche décrit un transport sur tapis et un traitement en continu ; la notice exacte et les conditions de calcul de capacité restent à confirmer.

Quels critères déterminent le débit utile d’un SG900 Twin ?

Le débit dépend du produit, de sa température d’entrée et de l’objectif de température en sortie.

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L’épaisseur, l’espacement sur le tapis et la durée de passage influencent la charge thermique. Une valeur de capacité sans produit ni conditions d’essai ne peut pas être retenue comme garantie pour une autre fabrication.

La mention CO₂/R744 prouve-t-elle une injection cryogénique directe ?

Non : identifier le fluide ne suffit pas à déterminer l’architecture frigorifique.

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Il faut obtenir le schéma de l’installation et préciser comment le froid est produit et transmis au produit. La mention R744 de la fiche ne permet pas, seule, d’affirmer une injection directe ni de définir les raccordements.

Que vérifier pour intégrer ce tunnel à une ligne existante ?

Contrôlez les flux produit, les utilités frigorifiques, le nettoyage et l’organisation du dégivrage.

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Sérifroid dispose de compétences en conception mécanique et régulation ; la configuration exacte du SG900 doit cependant être vérifiée sur ses documents. Le temps de dégivrage et les performances doivent être confirmés dans les conditions d’exploitation prévues.

Repères techniques : Sérifroid — conception et régulation et fiche de notre catalogue. Mise à jour : octobre 2026.

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