MULTIFILL est représentée par la doseuse MULTI-FILL MPFSH-075-01-428 dans le catalogue Europ’Équipement. La fiche décrit un équipement de dosage destiné à différentes préparations alimentaires, notamment des pâtes cuites, du riz, des légumes et des produits en morceaux. Son intérêt doit être évalué selon la recette et la présentation finale recherchée.
Le comportement du produit, la taille des morceaux, la quantité à déposer et le contenant utilisé sont des éléments déterminants pour choisir une doseuse. Les caractéristiques de l’exemplaire et ses interfaces avec la ligne doivent être vérifiées pour chaque projet. Consultez la fiche MULTI-FILL pour les données documentées et les photographies.
La tête utilise des poches volumétriques réglables, alimentées par un convoyeur produit.
Le constructeur décrit un tapis à doigts qui conduit le produit vers la tête. Le dispositif de séparation varie selon la matière ; sa présence doit être vérifiée sur l’exemplaire. Le réglage du volume doit être validé avec le produit réel.
Le volume réglé ne garantit pas à lui seul le poids de chaque portion.
La densité apparente, l’humidité et la façon dont les morceaux remplissent la poche peuvent faire varier la masse. Il faut stabiliser l’alimentation et contrôler les portions sur une série représentative avant de retenir les réglages.
Décrivez la taille des morceaux, leur adhérence et leur fragilité, notamment pour les pâtes, le riz ou les salades.
La fiche mentionne plusieurs produits alimentaires, dont des fruits coupés et du surimi. La documentation Multi-Fill présente aussi des applications de produits de la mer. Ces exemples ne remplacent pas un essai avec votre recette et l’organe de séparation installé.
La libération de la portion doit coïncider avec la présence du contenant.
Vérifiez le mouvement du convoyeur, le format des barquettes et le temps disponible pour déposer la dose. Les possibilités de distribution et les pièces de changement dépendent de la configuration ; elles ne sont pas toutes incluses d’office.
La fiche présente une MPFSH-075-01, datée de 2006.
Consultez la doseuse MULTI-FILL MPFSH-075-01. Les performances de la gamme actuelle ne constituent pas un engagement de cadence pour cet exemplaire et votre produit.
Repères techniques : Multi-Fill — tête à poches MPFSH-75 ; Multi-Fill — applications et dosage et fiches de notre catalogue. Mise à jour : octobre 2026.
