Túnel de cocción HLT 12 000 / 1 200
- Energia electrica : 30 kilovatios
- Energía térmica : 450 kilovatios
- Tiempo mínimo/máximo de cocción : 2 – 60 min
- zona de cocina : 12 000 X 1 000 milímetro
- Peso : 10 500 kg
- Dimensiones : 12 609 X 2 750 X 3 780 milímetro (largo x largo x alto)
- fluido térmico
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