Sartén basculante FTECAV 125
La sauteuse basculante électrique FTECAV 125 est conçue pour les entreprises de l’agroalimentaire qui cherchent à maximiser leur productivité. En efecto, elle dispose d’une capacité de 125 litros, ce qui la rend parfaite pour les grandes quantités de préparation. De más, grâce à son écran tactile intuitif, cette machine facilite la programmation de jusqu’à 100 ingresos. Cela permet non seulement d’automatiser certaines tâches, mais aussi de garantir une cuisson précise à chaque étape.
Por otro lado, ses palettes d’agitation avec racleurs assurent un mélange uniforme des ingrédients, ce qui évite que les produits ne collent à la cuve. Además, la FTECAV 125 permet d’ajuster la vitesse de mélange entre 7 et 40 tours par minute, ce qui s’adapte à une large variété de recettes. De más, le système d’inclinaison hydraulique assure un déchargement rapide et sécurisé des aliments.
Además, la sécurité est une priorité avec cette machine. Le thermostat de sécurité et la sonde à double enveloppe garantissent un contrôle optimal de la température. En opción, il est possible d’ajouter une vanne pour le vidage des liquides, ce qui facilite davantage le processus. Finalmente, l’ouverture automatique des couvercles peut également être incluse pour encore plus de confort d’utilisation.
Características técnicas:
- Capacidad : 125 litros.
- Dimensiones : 2000 X 1250 X 1250 milímetro
- Dimensiones del tanque : Ø 900 X 300 milímetro
- Potencia : 20 kilovatios.
- Filtro en la parte superior del tanque..
- Control de pantalla táctil.
- 100 recetas programables.
- Paletas agitadoras con raspadores.
- Velocidad de mezcla: 7 A 40 recorridos/minuto.
- Sistema de inclinación hidráulica.
- Apertura automática de tapas. (Bajo demanda).
- Sonda del tanque de cocción.
- Sonda de doble pared.
- Termostato de seguridad.
- Válvula manual para vaciar líquidos. (Bajo demanda).
- Aceite térmico : 90 litros.
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