Prensa pastirma PR700
Prensa pastirma PR700
Pastirma press est une machine utilisée pour presser et éliminer l’humidité de la viande afin de produire du pastirma et d’autres charcuteries à base de viande. Le cadre entier et la chambre à l’intérieur sont en acier inoxydable. C’est une lourde tâche, une machine robuste.
Deux pistons hydrauliques déplacent la plate-forme qui traite les pastirmas dans la machine. La pression peut être ajustée en fonction des exigences de l’utilisateur de 0 A 150 bar. La machine dispose d’un système de freinage contrôlé lui permettant de s’arrêter à tout moment.
Un tableau électrique est utilisé pour alimenter la machine. Le réglage de la pression est effectué par un PLC intégré au tableau électrique et à l’aide d’un mécanisme de pression statique.
La machine est montée sur 4 supports robustes en acier inoxydable et en caoutchouc. La capacité de production de la machine est de 1000 kg de produit en 24 o 48 heures. La capacité du produit inséré est conforme aux dimensions de la machine.
CARACTERÍSTICAS :
- Altura : 2300 milímetro
- Ancho : 920 milímetro
- Longitud : 1360 milímetro
- Profundidad de la cámara : 860 milímetro
- Altura de la cámara : 1800 milímetro
- Longueur de la chambre : 1250 milímetro
- Potencia del motor : 3 HP ou 2,2 kilovatios