Marmita VAPOR BS 1500 L

La olla de vapor STEAM BS 1500 L est un équipement performant destiné aux grandes productions alimentaires. Conçue pour offrir une flexibilité maximale, elle propose trois options de cuisson : sobre de vapor, serpentina, ou injection directe de la vapeur dans la cuve. Grâce à sa grande capacité de 1500 litros, cette marmite permet de traiter d’importantes quantités de produits, garantizando al mismo tiempo una cocción rápida y uniforme, idéale pour les besoins industriels.

Son fonctionnement à une pression de 6 bars assure une diffusion efficace de la vapeur, optimisant la préparation des aliments. Además, cette machine se distingue par sa conception robuste en acier inoxydable, ce qui la rend facile à nettoyer et conforme aux normes d’hygiène strictes exigées dans l’industrie agroalimentaire. Que ce soit pour la cuisson de plats préparés, de sauces, ou d’autres produits alimentaires, la marmite VAPOR BS 1500 L garantit des résultats réguliers et de haute qualité.

Le panneau de commande intuitif permet de gérer facilement les différentes options de cuisson et d’adapter les réglages selon les besoins spécifiques de chaque production.

Características técnicas:

Modelo : BS 1500L
olla de vapor
Capacidad : 1500 L
3 posibilidades : A) Camisa de vapor B) Bobina C) Inyección directa de vapor en el tanque
presión : 6 barras
Dimensiones : 2680 X 1280 X 1150 milímetro
Dimensiones interiores : 2350 X 900 X 750 milímetro

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