Marmita VAPOR BS 1000 L

Características técnicas:

La olla de vapor STEAM BS 1000 L es una solución ideal para empresas de alimentos que buscan alto rendimiento y mayor flexibilidad.. Con una capacidad impresionante para 1000 litros, esta olla permite satisfacer las exigencias de grandes producciones garantizando una cocción uniforme y rápida. Su diseño versátil ofrece tres modos de cocción al vapor. : sobre de vapor, serpentina, e inyección directa de vapor al tanque. Esta flexibilidad garantiza una perfecta adaptación a las necesidades específicas de los diferentes tipos de productos., facilitando así la preparación de una variedad de alimentos.

Equipado con un flujo de vapor de hasta 170 kg/h y operando bajo una presión de 6 barras, la marmite VAPOR BS 1000 L garantiza una distribución uniforme del vapor para una cocción óptima. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad., garantiza durabilidad, facilidad de limpieza y cumplimiento de estrictas normas de higiene, esencial en entornos industriales. Gracias a sus características ergonómicas y fácil control., esta maceta ofrece un excelente rendimiento y reduce los tiempos de producción, manteniendo la calidad constante de los alimentos cocinados.

Modelo : BS 1000L
olla de vapor
Capacidad : 1000 L
3 posibilidades : A) Camisa de vapor B) Bobina C) Inyección directa de vapor en el tanque
Flujo de vapor : 170 kg/hora
presión : 6 barras
Dimensiones : 2420 X 1180 X 1010 milímetro
Dimensiones interiores : 2100 X 800 X 600 milímetro

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