Cortadora TALSA K50

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Cortadora TALSA K50

Las cortadoras K50neo cuentan con muchas características avanzadas que demuestran sus grandes posibilidades de uso., tanto como cortadora universal como máquina emulsionadora para producir pastas finas y delicadas.

Puedes picar y amasar. (mezclando en ambas direcciones) a la perfección cualquier tipo de embutido (salchichas, pasta…), de alimentos de cocina vegetariana (cebollas, patatas, las zanahorias, la lechuga…), Aves de corral, pescado, queso fundido, pasteles, y muchos productos de la industria alimentaria.. La presentación del producto es óptima., porque la carne/masa no se presiona, ni aplastado, ni drenado.

Características técnicas de la cortadora TALSA K50 :

Fabricante : HABLAR
Modelo : K50
Año de fabricación : 2022 (nuevo)
Potencia : 16,5 kilovatios
Capacidad del tanque : 50L.
Peso de la máquina : 680 Kg.
Velocidad del cuchillo – cupé : 1000 A 4000 tpm.
Velocidad lineal de los cuchillos. : hasta 75 EM
Velocidad del tazón en sección : 6 A 18 tpm.
Velocidad del cuchillo mezclador (parte delantera y trasera) : 50 A 200 tpm.
Velocidad del tanque de mezcla : 6 / 10 tpm.
Potencia del motor del tanque : 1,5 kilovatios.
Amperaje : 31.8 A.

Seguridad e higiene :

El cabezal de los cuchillos se puede desmontar en su totalidad para su sustitución o limpieza..
La parte inferior de la máquina está cerrada y tiene ranuras de respiración laberínticas..
Dispositivo electrónico para evitar la condensación en el interior de la máquina..
Freno de cuchilla electrónico automático.
Cubierta protectora de seguridad antiruido de plástico transparente. : La velocidad de la cuchilla se reduce automáticamente cuando se levanta la tapa y se reanuda automáticamente cuando se cierra..

Alta productividad :

Cabeza removible 6 cuchillas y anillos de compensación para uso con 3 cuchillos para emulsiones completas y homogéneas.
Alta velocidad de corte variable :

+ 4 velocidades programables de 1000 A 4000 tpm.

+ 4 velocidades de tanque programables de 6 A 18 tpm.