Batidor de vacío Lutetia Tipo 3
La mantequera al vacío tipo Lutetia 3 Es un equipo esencial para los profesionales de la industria alimentaria que buscan optimizar sus procesos de marinado y elaboración de cerveza.. Gracias a su diseño de vacío, garantiza una mejor absorción de los adobos, mejorando así la textura y calidad de la carne. En efecto, este proceso de vacío permite la penetración uniforme de líquidos, garantizando resultados consistentes en cada ciclo de producción.
De más, la rotación tipo Lutetia 3 Se adapta perfectamente a empresas que procesan grandes volúmenes., con capacidad de hasta 1500 kg de carne y salmuera. Por otro lado, su diseño compacto y robusto permite una fácil integración en entornos de producción existentes, al mismo tiempo que proporciona una durabilidad excepcional. Además, su funcionamiento sencillo e intuitivo reduce el tiempo de inactividad y aumenta la productividad.
En resumen, la mantequera al vacío tipo Lutetia 3 es una solución ideal para empresas que buscan maximizar su producción y al mismo tiempo garantizar una calidad superior del producto.. Gracias a su rendimiento confiable, optimiza los procesos de producción de carne y garantiza resultados consistentes.
Características técnicas:
- Mantequera al vacío para carne.
- Fabricante : Lutecia
- TIPO 3
- Capacidad de carne + salmuera : 1400 A 1500 kg.
- 415 V + 50 Hz + 4 kilovatios.
- Volumen : 2500 L.
- Peso : 1100 Kg.
- Longitud total : 2650 milímetro
- Ancho : 1450 milímetro
- Diámetro con neumático : 1340 milímetro
- Altura : 2020 milímetro
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