Batidor al vacío Dorit VV-6-1401

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Batidor al vacío Dorit VV-6-1401

La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés.

Batidora al vacío Dorit para carne
Construcción de acero inoxidable
Carga y descarga frontal
Se descarga automáticamente cuando se mueve de adelante hacia atrás.
Temporizador de intervalos programable para control total del tiempo., intervalo de masaje y descanso
Interruptor de ajuste de velocidad, El programa y el vacío.
Medidores de vacío y estado de funcionamiento.
Tensión : 400 V trifásico
Frecuencia : 50 Hz
Volumen del tambor : 2800 L / máxima capacidad: 1400 Kg
Dimensiones (p x l x h) : 1750 X 2600 X 2150 milímetro
Peso neto: 1280 Kg.