Baratte Armor Inox 4000L

Baratte Armor Inox 4000L

Dorit VV-6-1401 Vacuum Baratte está diseñado para mejorar la calidad de los productos cárnicos al facilitar el proceso de marinada y sensibilidad. Hecho de acero inoxidable, Asegura la sostenibilidad y la higiene, mientras permite la carga simplificada y la descarga frontal. Gracias a su sistema de descarga automática, El paso de adelante hacia atrás es fluido, optimizando así la eficiencia de la producción. La máquina ofrece características avanzadas, como un temporizador programable para administrar los tiempos de procesamiento y los ajustes para la dieta., el programa, y el vacío. Los medidores integrados monitorean el vacío y el estado operativo, Garantizar resultados constantes. Este baratte es ideal para operaciones de marinadas de carne, permitiendo una absorción uniforme de sales y marinadas, mientras aumenta la capacidad de producción gracias a sus diversos programas.

• Capacidad de carne : 2000 Kg.
• bajo un vacio.
• Longitud : 3800 milímetro.
• Ancho : 3800 milímetro.
• Altura : 2020 milímetro.
• Peso : 1400 Kg.
• Potencia ( avec pompe) : 6 kilovatios.
• Débit de la pompe à vide : 100metro³/h.

Para ver otros churns : https://europ-equipement.fr/gamme-produits-occasion/?filters=product_cat%5B30%5D

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