Formeuse ANKO EA-100KA

La formeuse ANKO EA-100KA est une machine de moulage automatique conçue pour s’associer aux remplisseuses de la série HLT ou à la LP-3001. Elle permet de produire facilement une grande variété de produits ronds, avec ou sans farce, comme les bao, buns, boulettes asiatiques, ou encore les raviolis farcis.

Cette machine se distingue par sa précision de moulage. Elle est capable de réaliser jusqu’à 12 plis par produit, ce qui apporte un aspect artisanal très apprécié sur le marché. De plus, le poids des produits peut être ajusté entre 10 et 80 grammes, ce qui facilite l’adaptation à plusieurs formats ou recettes.

Par ailleurs, la EA-100KA utilise un système à moteurs indépendants, offrant un contrôle précis de chaque étape. Elle est également simple à entretenir, avec des éléments facilement démontables. En effet, toutes les pièces en contact avec les aliments sont fabriquées en matériaux alimentaires certifiés, garantissant hygiène et sécurité.

De plus, cette formeuse est compatible avec des moules interchangeables. Il est donc possible de varier la forme, le nombre de plis ou l’aspect final du produit. En combinant la EA-100KA avec une remplisseuse, vous obtenez une ligne complète de production automatisée, adaptée aux besoins des professionnels.

Enfin, son format compact permet une intégration facile dans une ligne existante, même dans des espaces réduits. C’est une solution idéale pour les ateliers de transformation agroalimentaire recherchant efficacité, flexibilité et qualité.