Le mélangeur LAKIDIS PL300L utilise deux palettes synchronisées pour répartir les sauces, épices et autres ingrédients dans des préparations à base de viande, de volaille ou de poisson. La capacité de cuve de 300 litres convient à une organisation industrielle par lots.
Le chargement peut être assisté par le dispositif intégré et le produit mélangé est évacué par l’ouverture frontale vers des bacs de 200 litres. Un couvercle de protection et une décharge pneumatique accompagnent les opérations. Une configuration sous vide est également documentée pour les projets qui le nécessitent.
