MIX Suprem Talsa

Le pétrin MIX Suprem Talsa est l’outil idéal pour les industries alimentaires cherchant à améliorer leur processus de production. Conçu entièrement en acier inoxydable, il assure une durabilité exceptionnelle, même dans les environnements les plus exigeants. Grâce à sa conception robuste et à son moteur puissant, ce pétrin est capable de pétrir des masses froides et compactes, garantissant une texture homogène à chaque préparation.

Le bras de pétrissage est conçu en forme de double cuillère, imitant le mouvement manuel. Il effectue un pétrissage sphérique, permettant à la chair de se mélanger uniformément, sans frottement excessif contre la cuve. Cela préserve la qualité des ingrédients tout en maintenant une texture parfaite. En outre, le couvercle en plastique alimentaire transparent protège le produit tout en offrant une visibilité complète pendant le processus de pétrissage. Ce couvercle est également équipé de trous d’addition, permettant l’ajout d’ingrédients sans interrompre le processus.

Le pétrin Talsa MIX est également facile à nettoyer, grâce à une conception qui élimine les angles difficiles d’accès. Son système de levage pneumatique facilite le basculement de la cuve, rendant le déchargement des produits plus rapide et sans effort. Le panneau de commande intuitif permet de régler facilement les vitesses de pétrissage et de rotation, offrant ainsi une flexibilité maximale pour différents types de préparations.

Enfin, ce pétrin est équipé de dispositifs de sécurité avancés. Par exemple, il s’arrête automatiquement dès que le bras est relevé, garantissant ainsi une utilisation sécurisée. Sa conception simple et efficace en fait un choix incontournable pour les professionnels de l’industrie alimentaire.