Marmite vapeur MS 400 L
La marmite vapeur MS 400 L est idéale pour les entreprises alimentaires qui souhaitent une cuisson à la vapeur rapide et de qualité. Sa capacité de 400 litres permet de traiter de grands volumes. Grâce à son système de vapeur performant, elle assure une cuisson uniforme, tout en préservant les saveurs et la texture des aliments. En plus, elle intègre un bras de mélange. Cela garantit un mélange homogène des produits tout au long du processus.
Cette marmite vapeur est conçue pour être simple à utiliser. En effet, elle permet d’ajuster les paramètres de cuisson selon les besoins de chaque production. Ainsi, la température et la vitesse de mélange sont facilement modulables. De plus, sa structure robuste en acier inoxydable la rend durable et facile à nettoyer, respectant ainsi les normes d’hygiène strictes de l’industrie alimentaire.
Dotée d’une puissance vapeur de 65 kW et d’un débit de 65 kg/h, la marmite MS 400 L est conçue pour répondre aux exigences des grandes productions. Elle est particulièrement adaptée pour traiter des aliments délicats, tout en garantissant une productivité élevée. En résumé, cette marmite est un excellent choix pour les grandes installations qui nécessitent une cuisson rapide et homogène.
Caractéristiques techniques:
- Modèle : MS 400L
- Marmite : vapeur avec bras de mélange
- Capacité : 400 L
- Puissance : 65 kW
- Débit vapeur : 65 kg/h
- Puissance du bras de mélange : 1,5 kW
- Dimensions : 1450 x 1530 x 1200 mm
- Dimensions intérieur : 900 x 650 mm
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