Trancheuse FAM Flexifam

FAM Flexifam

La FAM Flexifam est une trancheuse industrielle polyvalente qui s’impose comme une référence dans l’agroalimentaire. Conçue pour découper avec précision viandes, volailles cuites ou surgelées, fromages, fruits et légumes, elle permet d’obtenir des tranches, cubes et lanières nets tout en garantissant une qualité constante.

Grâce à son système de coupe en trois dimensions, la FAM Flexifam assure une uniformité de produit exceptionnelle. Sa capacité de production peut atteindre 2000 kg/h, ce qui en fait un outil idéal pour les transformateurs recherchant performance et régularité.

Polyvalente, elle traite aussi bien les produits compacts que les formats allongés comme les saucissons, sans nécessiter de pré-découpe. Son système exclusif de démontage rapide des mandrins réduit les temps de changement d’outillage et simplifie le nettoyage, offrant un gain de productivité important.

Atouts de la FAM Flexifam :

• Polyvalence pour viandes, fromages, fruits et légumes.

• Découpes nettes en cubes, lanières et tranches.

• Changement rapide des mandrins, sans réglages supplémentaires.

• Construction inox robuste et hygiénique.

• Utilisation simple, sans compétences techniques spécifiques.

Caractéristiques techniques :

• Largeur : 1 747 mm

• Hauteur : 1 555 mm

• Longueur : 1 066 mm

• Poids : 550 kg

• Puissance : 1,5 kW

• Nombre de lames : 17

• Distance entre lames : 10 mm

• Capacité : jusqu’à 2000 kg/h

• Année : 1999

La trancheuse FAM Flexifam représente un investissement stratégique pour les ateliers de transformation alimentaire qui veulent optimiser leurs lignes de production.

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