Baratte Type 6 Lutetia

Baratte Type 6 Lutetia

• Baratte sous vide pour viande Lutetia T6
• Capacité viande + saumure : 5800 à 6000 kg
• Diamètre : 1950 mm
• Microprocesseur : Variateur de vitesse
• 2 moto-réducteurs
• Dimensions : 4580 x 2050 x 2560 mm (L x l x h)
• Poids : 4000 kg
• Volume : 9550 L
• Construction : tout inox

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