- Affineur – cutter
- Autoclave
- Baratte – Injecteur – Chargeur
- Broyeur – Hachoir
- Convoyeur – Vis – Elevateur – Pompe
- Cuisson – Cellule – Marmite – Mélangeur cuiseur
- Découpe – Cubeuse – Trancheur
- Divers
- Doseuse
- Emballage – Thermoformeuse – Operculeuse
- Formeuse – Enrobeuse – Paneuse
- Four – Blancheur
- Friteuse – Tunnel de cuisson
- Froid – Surgelateur – Tunnel cryogénique
- Grill marqueur – Tapis teflon
- Guillotine – Grignoteuse – Concasseur
- Ligne complète
- Mélangeur
- Pesage – Triage
- Poussoir – Clippeuse
- Séparateur


Description
Baratte Type 40 Lutetia
- Baratte Type 40 Lutetia sous vide pour viande
- Capacité viande + saumure : 2000kg – 2200 kg
- Dimensions hors tout (L x l x h) : 3250 x 1550 x 1990 mm
- Poids : 1500 kg
- Volume : 3675 L
- Diamètre : 1440 mm
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