Affineur WB125V WB Busser

L’Affineur MicroSlicer WB125V du fabricant WB Busser est une machine industrielle hautement polyvalente, conçue pour le traitement de produits alimentaires sous forme liquide, pâteuse ou même poudreuse. Grâce à son système de coupe et de traitement à haute performance, il assure une homogénéisation parfaite tout en conservant les qualités organoleptiques des ingrédients.

Ce modèle s’adapte à une grande variété d’applications. Il convient au traitement de sauces comme la mayonnaise, le ketchup ou les vinaigrettes. De plus, il est idéal pour les produits laitiers tels que la crème ou la crème fouettée. Pour les lignes de production travaillant les pâtes denses, telles que les purées, les concentrés de tomates ou les pâtes d’arachide, le WB125V garantit une texture fluide et régulière. Il permet également de traiter des viandes hachées, comme les chairs à saucisse cuites ou bouillies, ainsi que des matières premières solides réduites en poudre, comme les épices.

Grâce à son système compact et hygiénique, la machine s’intègre facilement aux lignes de production existantes. En effet, elle favorise une automatisation fluide et sans interruption, limitant les pertes matières et réduisant le temps de nettoyage. Son architecture ouverte en inox permet une accessibilité maximale pour l’entretien, ce qui optimise le rendement et la longévité de l’équipement.

Ainsi, que vous soyez dans la transformation de sauces, de produits carnés ou d’ingrédients végétaux, l’Affineur WB125V constitue une solution fiable, hygiénique et parfaitement adaptable aux exigences des industriels de l’agroalimentaire.

Caractéristiques techniques:

Type de produits traités : Sauces, crèmes, viandes hachées, pâtes, poudres, épices
Formats supportés : Liquide, pâteux, semi-solide, poudre
Applications principales : Agroalimentaire, sauces, produits laitiers, charcuterie
Matériaux de fabrication : Acier inoxydable – normes hygiène alimentaire
Entretien : Nettoyage facile, structure ouverte, accès rapide

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