Type Baratte Parijs 5

De vacuümkarnton van het Lutetia-type 5 is een essentieel hulpmiddel voor professionals uit de voedingsindustrie die de kwaliteit en efficiëntie van hun transformatieprocessen willen verbeteren. Ontworpen voor het verwerken van grote hoeveelheden vlees, deze karn optimaliseert de marinade en kruiden dankzij de vacuümwerking, waardoor een uniforme opname van vloeistoffen en kruiden wordt gegarandeerd. Deze machine is uitgerust met een programmeur met snelheidsvariator, waardoor elke cyclus kan worden gepersonaliseerd volgens specifieke productiebehoeften. Daarom, het biedt consistente resultaten en optimaliseert de verwerkingstijd.

Dankzij zijn aanzienlijke capaciteit 3800 Naar 4000 kg vlees en pekel, de Lutetia T5 is bijzonder geschikt voor intensieve productieomgevingen. Zijn robuuste conceptie, roestvrij staal, zorgt voor uitzonderlijke duurzaamheid en maximale hygiëne, essentieel in voedselverwerkingsprocessen. Bovendien, de snelheidsvariator maakt een nauwkeurige controle van het proces mogelijk, waardoor een optimale textuur van het eindproduct wordt gegarandeerd. Door deze churn te integreren in uw productieketen, u zorgt voor een merkbare verbetering van de kwaliteit van uw producten.