Vaporiera MS 200 l

La pentola a vapore MS 200 L è un'attrezzatura versatile ed efficiente, progettato specificatamente per esigenze di cottura su larga scala in ambienti industriali e alimentari. Grazie ad una capacità di 200 litri, permette di preparare grandi quantità di prodotti garantendo cotture uniformi e rapide. Il sistema di cottura a vapore di questa pentola garantisce una distribuzione uniforme del calore, preservando così le qualità nutrizionali e organolettiche degli alimenti. Questo modello è dotato anche di braccio miscelatore integrato, che garantisce una miscela omogenea degli ingredienti, evitando qualsiasi cottura eccessiva o grumi.

Una delle particolarità del piatto MS 200 L è la sua potenza vapore 50 kW, che gli permette di generare un flusso di vapore di 35 kg/h, ideale per velocizzare il processo di cottura garantendo un'efficienza energetica ottimale. Il braccio mescolatore, con una potenza di 0,75 kW, garantisce una manipolazione delicata dei prodotti senza alterarne la consistenza. La sua struttura in acciaio inox lo rende robusto e facile da pulire, soddisfacendo così i più severi standard igienici dell'industria alimentare.

Oltre al suo design ergonomico, questa pentola a vapore è dotata di controlli intuitivi, consentendo una regolazione precisa della temperatura e del braccio di miscelazione. Ciò lo rende la scelta ideale per le aziende che desiderano massimizzare la produttività senza compromettere la qualità del prodotto.