Friggitrice ProTherm

La Friteuse ProTherm est conçue pour garantir une cuisson optimale tout en maintenant une huile propre et de qualité. Grâce à son système intégré de contrôle automatique de l’huile, cette friteuse simplifie les processus tout en réduisant les besoins de maintenance. Vous pouvez également enregistrer vos recettes directement sur l’appareil, ce qui facilite la production répétée des mêmes plats avec une précision constante. Cela contribue à augmenter la productivité tout en réduisant les marges d’erreur.

En plus de ses fonctionnalités avancées, la Friteuse ProTherm est équipée d’un capot et d’une cuve isolés qui minimisent les pertes de chaleur, augmentant ainsi l’efficacité énergétique. Le contrôle se fait facilement via un écran tactile intuitif, qui permet de piloter non seulement les zones de cuisson indépendantes, mais également le tapis convoyeur et les systèmes de sécurité intégrés. Ce modèle assure une cuisson homogène dans chaque zone, vous permettant d’ajuster précisément la température en fonction des besoins de chaque produit.

Finalmente, la sécurité n’est pas négligée avec la Friteuse ProTherm. Pré-équipée pour la sécurité incendie, elle est conçue pour protéger votre environnement de travail. Grâce à son tapis d’entrée en téflon, la manutention des produits se fait sans risque d’adhérence. Cette friteuse est le choix idéal pour les entreprises cherchant à allier performance, sécurité et durabilité dans leurs processus de cuisson.

Caratteristiche tecniche:

Olio pulito
Ricette salvate
Controllo e livellamento automatico dell'olio
Pompa, tubazioni e valvole integrate
Cappuccio, nastro trasportatore, il nastro superiore e lo scambiatore di calore possono essere controllati dal touch screen
La cappa e il serbatoio sono coibentati per una minima dispersione termica e la massima sicurezza
Predisposto per la sicurezza antincendio
Tappetino d'ingresso in teflon
Controllo automatico della temperatura, fino a tre zone indipendenti

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