Quattro VENIX

Quattro VENIX

• • Allineare : SQUERO (ordine DIGITALE)
  • Un controllo digitale ricco di funzionalità con 99 programmi e la possibilità di aggiungere l'opzione autopulente “autopulente”.

CARATTERISTICHE :

• Selettore della temperatura
• Selettore sonda al cuore
• Selettore Delta “T”
• Selettore del temporizzatore
• Selettore di scarico
• Selettore vapore
• Programmi di cucina (0-99)
• Impostazione su 2 ingranaggi
• Avvia/arresta il programma di cottura.

DETTAGLI TECNICI DELLA MACCHINA :

• Quattro VENIX
• Modello : SQ07D0C
• Elettrico
• Dimensioni della stanza (l x p x h) : 660 X 490 X 612 mm.
• Confezione : TAVOLOZZA + CARTONE
• Dimensioni dell'imballaggio (l x p x h): 1020 X 970 X 1028 mm.
• Unità di peso : 100 Kg
• Peso unitario con imballo : 117 Kg
• Distanza tra le piastre : 70 mm.
• Numero di motori : 2
• Frequenza : 50 Hz
• Potere : 10,5 kW
• Voltaggio
  • UN : 400V3N~
  • B : NON
  • C : NON
  • D : 230V3~
• Amperaggio :
  • UN : 16,5
  • B : NON
  • C : NON
  • D : 28,5
• Pannello di controllo : DIGITALE/ENCODER
• Tipo di cottura : COMBINATO A VAPORE
• Temperatura massima di cottura : 260°C
• Porta apribile : DA DESTRA A SINISTRA

Per vedere più macchine da cucina : https://europ-equipement.fr/gamme-produits-occasion/?filters=product_cat%5B27%5D

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