Fresa TALSA K50

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Fresa TALSA K50

Le taglierine K50neo hanno molte caratteristiche avanzate che dimostrano le sue grandi possibilità di utilizzo, sia come affettatrice universale che come emulsionatrice per produrre paste sottili e delicate.

Puoi tritare e impastare (miscelazione in entrambe le direzioni) alla perfezione qualsiasi tipo di salume (salsicce, pasta…), degli alimenti della cucina vegetariana (cipolle, patate, carote, la lattuga…), Pollame, di pesce, formaggio fuso, pasticcini, e molti prodotti dell'industria di trasformazione alimentare. La presentazione del prodotto è ottimale, perché la carne/massa non viene né pressata, né schiacciato, né drenato.

Caratteristiche tecniche della taglierina TALSA K50 :

Creatore : PARLARE
Modello : K50
Anno di fabbricazione : 2022 (nuovo)
Potere : 16,5 kW
Capacità del serbatoio : 50l.
Peso della macchina : 680 Kg.
Velocità del coltello – coupé : 1000 A 4000 tpm.
Velocità lineare dei coltelli : Fino a 75 SM
Velocità della vasca nella sezione : 6 A 18 tpm.
Velocità del coltello miscelatore (fronte retro) : 50 A 200 tpm.
Velocità del serbatoio di miscelazione : 6 / 10 tpm.
Potenza motore serbatoio : 1,5 kW.
Amperaggio : 31.8 UN.

Sicurezza e igiene :

La testa dei coltelli è smontabile integralmente per sostituzione o pulizia.
La parte inferiore della macchina è chiusa e presenta feritoie di respirazione a labirinto.
Dispositivo elettronico per evitare la formazione di condensa all'interno della macchina.
Freno coltello elettronico automatico.
Cover protettiva di sicurezza antirumore in plastica trasparente : la velocità della lama viene ridotta automaticamente quando il coperchio viene sollevato e riprende automaticamente quando viene chiuso.

Alta produttività :

Testa rimovibile 6 coltelli e anelli di compensazione da utilizzare con 3 coltelli per emulsioni complete ed omogenee.
Velocità di taglio variabile elevata :

+ 4 velocità programmabili di 1000 A 4000 tpm.

+ 4 velocità del serbatoio programmabili di 6 A 18 tpm.