Zangola sottovuoto T40 Lutetia

La zangola sous vide Lutetia T40 è uno strumento essenziale per i professionisti dell'industria della carne che desiderano ottimizzare i processi di marinatura. Grazie alla sua capacità di vuoto, consente il massimo assorbimento delle salamoie, che garantisce carni più tenere e saporite. Infatti, questo tipo di trattamento sottovuoto migliora la qualità del prodotto ottimizzando la penetrazione del liquido, garantendo così risultati costanti.

più, la zangola di tipo Lutetia 40 può occuparsi di 2000 et 2200 kg di carne e salamoia, rendendolo una scelta perfetta per grandi produzioni. Inoltre, il suo design robusto e durevole consente un uso intensivo riducendo le esigenze di manutenzione. Inoltre, il suo design ergonomico ne facilita l'integrazione nelle linee di produzione esistenti, ottimizzando così il flusso di lavoro e la produttività.

In sintesi, la zangola sottovuoto tipo Lutetia 40 è l'ideale per le aziende che desiderano migliorare l'efficienza produttiva garantendo al tempo stesso prodotti di alta qualità. Grazie alle sue funzionalità avanzate, contribuisce a una migliore redditività e a un migliore controllo della qualità dei prodotti finiti.