Zangola sottovuoto Lutetia Tipo 3

La zangola sottovuoto tipo Lutetia 3 è un'attrezzatura essenziale per i professionisti dell'industria alimentare che desiderano ottimizzare i processi di marinatura e preparazione della carne. Grazie al suo design sottovuoto, garantisce un migliore assorbimento delle marinate, migliorando così la consistenza e la qualità della carne. Infatti, questo processo di vuoto consente la penetrazione uniforme dei liquidi, garantendo risultati costanti in ogni ciclo produttivo.

più, la zangola di tipo Lutetia 3 è perfettamente adatto alle aziende che trattano grandi volumi, con una capacità fino a 1500 kg di carne e salamoia. Inoltre, il suo design compatto e robusto consente una facile integrazione negli ambienti di produzione esistenti, tout en offrant une durabilité exceptionnelle. Inoltre, son fonctionnement simple et intuitif réduit les temps d’arrêt et augmente la productivité.

In sintesi, la zangola sottovuoto tipo Lutetia 3 est une solution idéale pour les entreprises cherchant à maximiser leur rendement tout en garantissant une qualité supérieure des produits. Grâce à sa performance fiable, elle optimise les processus de production de viande et garantit des résultats homogènes.