Descrizione
Tipo Baratte Paris 1
- Tipo di zangola 1 Lutetia per la carne
- Sotto vuoto
- Anno di fabbricazione : 2011
- Capacità di carne + salamoia : 400 kg
- Dimensioni complessive (L x l x h) : 2150 X 1230 X 1730 mm.
- Peso : 800 Kg
- Volume : 950 Litri
- Diametro : 972 mm
- Frequenza : 50 Hz.
- Potere : 3,1 kW.
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