Zangola Lutetia T2
La Baratte Lutetia T2 est une machine de référence dans le domaine du malaxage sous vide. Conçue pour répondre aux besoins des ateliers de transformation de viandes et de produits alimentaires, elle offre une capacité parfaitement adaptée aux productions de moyenne envergure. COSÌ, elle garantit un équilibre idéal entre performance et encombrement.
Grâce à son système de brassage homogène, la Baratte T2 permet d’optimiser le marinage et d’améliorer la texture des produits. Infatti, le procédé sous vide favorise une pénétration uniforme des saumures et réduit les pertes de rendement. più, il préserve la qualité des viandes en limitant l’oxydation et en améliorant la conservation. Cette efficacité en fait un outil indispensable pour les industriels souhaitant produire avec régularité et constance.
Inoltre, sa robustesse et sa conception en acier inoxydable garantissent une durabilité optimale. Les surfaces en contact avec les aliments respectent les normes d’hygiène les plus strictes, ce qui simplifie le nettoyage et l’entretien. più, son encombrement reste réduit par rapport à des modèles plus grands, ce qui permet de l’intégrer facilement dans des ateliers disposant d’un espace limité.
Finalmente, Europ’Equipement propose cette machine d’occasion entièrement révisée et testée par ses techniciens. COSÌ, la Baratte Lutetia T2 bénéficie d’un contrôle rigoureux pour offrir fiabilité, sécurité et performance au quotidien. Pour les entreprises recherchant une solution économique et efficace, cette machine représente un investissement stratégique.
Caratteristiche tecniche :
- Capacità : 800 A 1000 kg
- Volume utile : 1650 l
- Peso a vuoto : 1000 kg
- Lunghezza complessiva (UN) : 2520 mm
- Longueur sans couvercle (B) : 2350 mm
- Longueur du bol (C) : 1790 mm
- Larghezza (D) : 1290 mm
- Diametro con pneumatico (E) : 1122 mm
- Altezza complessiva (F, AP) : 1900 mm
- Altezza complessiva (F, SP) : 1820 mm
- Hauteur d’axe (G) : 1270 mm
- Hauteur de chargement (H) : 1020 mm
- Hauteur sous goulotte (I) : 940 mm
Per vedere più zangole : https://europ-equipement.fr/gamme-produits-occasion/?filters=product_cat%5B30%5D
- Marocco : https://europ-equipement.ma/
Puoi anche contattarci tramite i nostri Social Network :