Zangola sottovuoto Dorit VV-6-1401

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Zangola sottovuoto Dorit VV-6-1401

La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Fabriquée en acier inoxydable, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés.

Zangola Dorit sottovuoto per carne
Costruzione in acciaio inossidabile
Carico e scarico frontale
Scarica automaticamente dalla parte anteriore a quella posteriore
Timer a intervalli programmabili per un controllo totale del tempo, massaggio e intervallo di riposo
Interruttore di impostazione della velocità, il programma e il vuoto
Indicatori per vuoto e condizioni di lavoro
Tensione : 400 trifase V
Frequenza : 50 Hz
Volume tamburo : 2800 l / Capacità massima: 1400 Kg
Dimensioni (pxlxh) : 1750 X 2600 X 2150 mm
Peso netto: 1280 Kg.