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    Categorie: BARATTE - INIETTORE – CARICATORE, Occasione

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    Descrizione

    Zangola sottovuoto Dorit VV-6-1401

    La Baratte sous vide Dorit VV-6-1401 est conçue pour améliorer la qualité des produits carnés en facilitant le processus de marinade et de tendreté. Realizzato in acciaio inossidabile, elle assure durabilité et hygiène, tout en permettant un chargement et déchargement frontal simplifiés. Grâce à son système de décharge automatique, le passage de l’avant à l’arrière est fluide, optimisant ainsi l’efficacité de la production. La machine offre des fonctionnalités avancées telles qu’une minuterie programmable pour gérer les temps de traitement et des réglages pour le régime, le programme, et le vide. Les jauges intégrées surveillent le vide et l’état de fonctionnement, garantissant des résultats constants. Cette baratte est idéale pour les opérations de marinade de viande, permettant une absorption uniforme des sels et marinades, tout en augmentant la capacité de production grâce à ses programmes variés.

    • Zangola Dorit sottovuoto per carne
    • Costruzione in acciaio inossidabile
    • Carico e scarico frontale
    • Scarica automaticamente dalla parte anteriore a quella posteriore
    • Timer a intervalli programmabili per un controllo totale del tempo, massaggio e intervallo di riposo
    • Interruttore di impostazione della velocità, il programma e il vuoto
    • Indicatori per vuoto e condizioni di lavoro
    • Tensione : 400 trifase V
    • Frequenza : 50 Hz
    • Volume tamburo : 2800 l / Capacità massima: 1400 Kg
    • Dimensioni (pxlxh) : 1750 X 2600 X 2150 mm
    • Peso netto: 1280 Kg.

    Per vedere più zangole : https://europ-equipement.fr/gamme-produits-occasion/?filters=product_cat%5B30%5D

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