Separatore Baader 601

Separatore Baader 601

Il separatore Baader 601 consente una delicata separazione, premendo il prodotto con un elastico contro un tamburo forato, le parti molli che passano attraverso le perforazioni. Le parti dure rimangono all'esterno del tamburo e vengono rimosse con un coltello raschietto.

APPLICAZIONI :

Recupero di carne da carcasse di pollame
Recupero della polpa dalle lische di pesce
Denervazione della carne
Separazione del budello dalla polpa per insaccati in budello naturale, vegetale e collagene
Decondizionamento del burro, formaggio, mattoni di zuppa e salsa
Fare purè e composta

DETTAGLI TECNICI :

• Tipo : 601
• 400 v
• Potere : 3 kW
• Frequenza : 50 Hz
• Courante : 6.6 UN
• Peso : 420 Kg
• diametro del buco (standard) : 3 mm.

Per vedere altri separatori : https://europ-equipement.fr/gamme-produits-occasione/?filtri=prodotto_cat[32]

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