Raffinatore WBCUT 205
- Marines
- Salsa
- Maionese
- Emulsioni
- Salse
FUNZIONALITÀ E MANEGGEVOLEZZA :
– COMPONENTI :
- Tramoggia di miscelazione : 200 l
- Tramoggia per spezie o olio
- Macinino fine
- Anello da taglio, coltello da taglio
- Disco centrifugo
- Braccio mescolatore con raschiatore
- Pannello di controllo
- Prodotto : 500 – 1200 Kg/h
- Potenza del motore : 11 kW
– PROCESSO DI EMULSIONE :
- Il liquido dal serbatoio di miscelazione viene aspirato con una smerigliatrice fine.
- Miscelare con il liquido dall'imbuto di miscelazione nel tritatutto fine.
- L'emulsione scorre nel macinatore fine.
– Il sistema di raffinazione WBCUT 205 funziona secondo il principio dello statore rotatore, con un processo di taglio senza contatto.
– Gli additivi in polvere o liquidi vengono alimentati attraverso l'imbuto di riempimento separato tramite il macinatore ultrafine al sistema di taglio che consente la premiscelazione.
Per vedere altri nuovi raffinatori : https://europ-equipement.fr/categorie-produit/neuf/affineur-cutter-neuf/
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